Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.
4 порции по 660
⏱ 1 час (ваши 30 мин
Продукты (на 4 порции)Фарш свино-говяжий - 300 гЯйцо сырое - 1 шт.Картофель среднего размера - 3 шт.Помидор - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Сыр твердых сортов - 150 гМайонез (или сметана) - 100 гСоль - по вкусуСпеции - по вкусуМасло растительное - для смазывания формы
1.этап
В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
2.этап
Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
3.этап
Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
4.этап
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
5.этап
Следующий слой - сырой фарш
6.этап
Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
7.этап
Делаем сеточку из майонеза
8.этап
Посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
9.этап
Запеканка мясная с картофелем готова.
Приятного аппетита!
#вкусная еда #быстро и вкусно #аппетитно#рек #рекомендации