Для приготовления нам понадобится:
300 гр сахарной пудры
3 яйца
1/2 пачки ванильного сахара
150 гр сливочного масла
100 гр измельченного миндаля
щепотка молотой корицы
350 гр муки
1 пачка порошка для печенья
Порошок для печенья — специальная смесь-разрыхлитель, используемая в кулинарии для улучшения качеств выпечки. Она состоит из лимонной кислоты, пищевой соды и муки. Продается в магазинах, но её можно приготовить и самому.
Приступаем к готовке:
Для начала сахарную пудру взбиваем с яйцом до получения взбитой пены. Добавляем ванильный сахар, масло, 80 гр. минадаля, корицу.
Масло вымешиваем с мукой, предварительно смешиваем ее с порошком для печенья. Тесто раскатываем скалкой в пласт толщиной 0,5-1 см. и Вырезаем из теста кольца. Вынимаем из колец серединки. Кольца выкладываем на противень смазанный маслом.
Поверхности смазываем яйцом и посыпаем молотым миндалем.
Выпекаем при средней температуре.
Вот такой просто рецепт у нас получился)
приятного чаепития!