Родом он из Средиземноморья. Розмарин это отличная приправа к разным блюдам, да и в принципе это красивое растение, которое будет гармонично вписываться в интерьер кухни. Розмарин стал очень популярен на российской кухне, и мы поговорим о том, как вырастить кустик розмарина у себя на подоконнике.
Во-первых начнем с того,что розмарин считается вечнозеленым кустарником. В природе он может вырастать до полутора метров в высоту, но дома такого гиганта не взрастить, потому что, как правило, домашний розмарин ниже раза в три.
Розмарин считается полезным растением, так как он улучшает обмен веществ в организме, улучшает иммунную и нервную системы, а также нормализует давление.
Теперь рассмотрим как же его выращивают в домашних условиях.
- Начнем с того, что комфортной температурой для него будет от +9 до -15 градусов в зимний период, а летом при 24 градусах, то есть при обычной комнатной температуре.
- Влажность воздуха нужна средняя, главное не забывать разместить его на поддоне с влажным керамзитом.
- Поливать розмарин на подоконнике надо по-разному, в зависимости от периода. Летом много и часто, а зимой около трех раз в месяц.
- Землю можно использовать универсальную, для домашних цветов.
- Розмарин любит свет и лучше расположить его на окне, выходящем на юг либо юго-запад
Если Вы будете выращивать розмарин дома, то знайте, что растение имеет крепкий и мощный корень, поэтому горшок для этого растения ,необходимо выбирать просторный, но не слишком большой, потому что можно допустить процесс гниения корней. Соответственно горшок должен иметь отверстия для дренажа.
Куда же можно применить сорванные листики розмарина?
Как правило домашний розмарин можно использовать в качестве приправы для мясных блюд, также его добавляют и в овощные. Большинство соусов не обходятся без розмарина, а также его используют в приготовлении разнообразных маринадов.
Он имеет хвойный аромат, - очень интересный запах. Его ассоциируют со свежестью, и этот запах достаточно приятный.
Розмарин является довольно мощной приправой и с ним надо не перебарщивать. Так что это достаточно полезный друг, которого можно завести у себя дома.
Спасибо за то, что причитали статью, подписывайтесь на этот канал, чтобы не пропустить новые выпуски о домашних цветах.Смотрите другие мои статьи и рекомендации: