Доброго дня и вкусного похудения!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого ПП пирожного (или даже тортика - все зависит от того, сколько порций вам надо приготовить).
Готовится быстро, требуется минимум продуктов и даже выпекать в духовке ничего не придется.
✅Нам понадобятся следующие ингредиенты на 1 порцию:
- овсянка (30-35 г вес в сухом виде),
- 1 куриное яйцо,
- 100 г мягкого творога или классического йогурта,
- ванилин, разрыхлитель, корица,
- сахарозаменитель (3-4 саше или сахар 15г)
- яблоко маленькое (70 г - чистый вес).
✅Приготовление.
Нам понадобится блендер, в котором мы размельчим овсянку. Можно не молоть овсянку, но тогда надо будет дать время овсяным хлопьям набухнуть.
Мне нравится, когда овсянка перемолота и не чувствуется на зубах.
Размельчив овсянку, добавляем в нее 1 куриное яйцо, 1 столовую ложку мягкого творога (или классического йогурта), щепотку ванилина, 2 саше сахзама, щепотку разрыхлителя и все перемешиваем.
На крупной терке натираем яблоко, которое затем добавляем в получившееся тесто и аккуратно перемешиваем.
Разогреваем сковороду (я пользуюсь антипригарной сковородой). Если не доверяете своей сковороде, можно смазать каплей оливкового масла (совсем чуть-чуть).
Выкладываем тесто на сковороду, распределяем его по поверхности и выпекаем под крышкой на небольшом огне несколько минут.
Затем переворачиваем и прожариваем с другой стороны пару минут.
Снимаем получившийся корж.
Корж разрезаем на 4 равных части, которые мы промажем кремом и сложим одну на другую.
Если вы хотите приготовить в виде тортика на несколько порций, то надо увеличить количество ингредиентов во столько раз,сколько коржей хотите испечь.
✅Крем.
Смешиваем оставшийся мягкий творог (или классический йогурт) с 1-2 саше сахарозаменителя и щепоткой ванилина.
Промазываем кремом каждый кусочек, выкладывая корж один на другой.
Верхний слой также промазываем кремом и по желанию посыпаем корицей и украшаем дольками яблока.
Даем настояться пару часов. Но даже без пропитки получается нежное и вкусное пирожное, котором можно полакомиться сразу!
Вместо яблок можно использовать, например, мелко порезанные консервированные персики, абрикосы, или грушу и посыпать какао! Все зависит от ваших вкусов и, конечно же, настроения!
Экспериментируйте и ищите свой любимый вкус!
Приятного чаепития!
КБЖУ на всю порцию: К - 295, Б - 19,2, Ж - 9,5, У - 32,3.