Скумбрия по корейский всего за 15 минут. Самая вкусная рыбка.

Самая беспроигрышная закуска на ваш стол - это вкусная маринованная рыбка.

Скумбрию по-корейский можно приготовить, как в остром так и не остром маринаде.

Готовится легко, быстро, съедается мгновенно, а главное очень ценится мужчинами! Каждый будет в восторге!

Скумбрия вкусная, как бы ее не приготовили, но в маринаде по-корейски вы почувствуете незабываемый вкус!

Рекомендую от души приготовить такую рыбку.

Рецепт запеченной скумбрии на моей страничке.

Ингредиенты:

Свежая скумбрия 1 кг (2 шт)

Репчатый лук 4-5

Растительное масло 100 г

Сахар 1.5 ст.л.

Соль 1ст.л.

Томатная паста или кетчуп 2 -3 ст.л.

Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Перец красный жгучий 0.5 ч.л. (если хотите острее, то добавляете его, если не острую - то без него)

Уксус 50 г

Подписывайтесь на мой канал.

Приготовление.

1. Очищаем рыбку, удаляем косточки. Делаем из нее филе и нарезаем порционными кусочками (полосками).
2. Чистим лук, моем и нарезаем полукольцами.
3. В сотейнике, миске или маленькой кастрюльке нагреваем подсолнечное масло, затем добавляем все остальное: томатную пасту, сахар, соль, перец. Хорошенько размешиваем до получения однородной массы и полного нагрева всех ингредиентов.
4. Отставляем соус в сторону и дает ему немного остыть, затем добавляем к нему уксус и перемешиваем.
5. Теперь переходим в приготовлению и смешиванию всех продуктов.
6. Я делаю так: в контейнер выкладываю один слойй рыбки, посыпаю лучком и поливаю частью соуса. И так каждый слой, пока не закончится рыбка и лучок, в конце выливаем соус, накрываем крышкой и немного встряхиваем.
7. Но можно сделать и по другому: смешать рыбку, лук и соус сразу и хорошенько перемешать ложкой.
8. Ставим в холодильник мариноваться на 4 часа. Можно больше, но не меньше.
9. Когда наша рыбка готова, выкладываем скумбрию на блюдо, в центр горкой кладем лучок.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт - ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал!