Своим названием «глухарь» птица обязана известной особенности токующего в брачный период самца утрачивать чуткость и бдительность, чем часто пользуются охотники.
В дореволюционной России эту птицу ежегодно привозили из северных губерний на столичные рынки в весьма значительном количестве и ещё в большем числе потребляли на месте её добывания.
Охотиться на самого большого пернатого жителя леса не так уж и просто — у него отличный слух. Заслышав малейший шорох, глухарь тут же грузно вспархивает с земли и улетает подальше от опасного места.
Во время брачных игр глухари токуют — поют свои песни, чтобы показать соперникам и самкам кто «круче». Токование состоит из двух фаз — во время исполнения первой (щёлканья) глухарь еще может услышать посторонние звуки. Но вот наступает вторая фаза (скирканье), самец высоко задирает голову и начинает что есть мочи горланить. В этот момент он уже не слышит ничего, даже выстрела из ружья.
Пользуясь этим обстоятельством, охотники, выслушав ещё издали