Рататуй 😋

Рататуй😋 ⠀ Честно говоря, когда готовила не думала что получится тааак вкусно😋 этот вариант рататуя без моцареллы, чисто овощной, но с сыром получается также вкусно👍. ⠀ _______________________________ ⠀ Маленькая просьба: кто заберёт рецепт себе в закладки, напишите любой смайл или комментарий 📝. Для меня это очень важно 💯! Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю! ⠀ _______________________________ ⠀ ❗У меня форма диаметром 28см, количество продуктов брала исходя из нее. ⠀ 📄 Ингредиенты: ⠀ ☑️ Баклажан - 2шт ⠀ ☑️ Кабачок - 2шт ⠀ ☑️ Помидор - 2-3шт ⠀ ☑️ Чеснок - 3-4 зубчика ⠀ ☑️ Базилик ⠀ ☑️ Специи (у меня 4 перца и чеснок-травы-соль) ⠀ ☑️ Соевый соус ⠀ ☑️ Сливки ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⠀ Баклажан режем тонкими кружочками, посыпаем солью, оставляем на 10 минут, чтоб ушла горечь. После смываем под холодной водой. Кабачок также режем кружочками, помидор можно полукругом. ⠀ Выкладываем в форму или сковороду поочередно. Получается своего рода улитка, как на фото. Давим чеснок чеснокодавилкой и посыпаем им овощи, также присыпаем приправами, поливаем соевым соусом и сливками. ⠀ Ставим в разогретую духовку на 50-60 минут на 180°с. ⠀ Всё! Наш рататуй готов! ✔️ ⠀ Приятного аппетита! 🍴