Для коржа:
мука...................стакан + 1/2
сахар..................1 стакан
какао..................1/2 стакана
сода...................2 ч.л
ваниль...................1/2 ч.л
раст.молоко...................2 стакана
подсолнечное масло...................1/2 стакана
Все ингридиенты смешиваем ложкой , а затем блендером.
Далее берем формочку и смазываем ее дно растительным маслом , и сверху присыпаем манной крупой(чуть-чуть).Переливаем наше тесто в формочку и ставим в разогретую духовку на 170° и 50 минут
(для тех у кого как и у меня дурацкая духовка, можно оставить подольше. Необходимо изредка проверять наш корж на готовность,просто тыкайте палочкой*).
Для пропитки я использовала:
сок ягод...................1/2 стакана
Начинка:
банан...................2-3 шт
какао...................по вкусу
размороженные ягоды
Разновидность начинки зависит от толщины вашего коржа , тобиш от того на сколько частей вы сможете его разрезать.
В моем случае это 2.
Для первого слоя просто измельчите 1 банан и какао(по вкусу) в блендере, и ставим все это дело в холодильник на минут 15 или более
В случае со 2й немного сложнее. 1 банан и ягоды(добавьте немного маргарина чтобы начинка не растекалась в дальнейшем) и измельчаем в блендере.Далее ставим все это в морозилку и проверяем чтобы начинка чуть-чуть загустела.
Чтобы все было красивенько и не развалилось, нужно будет полить сверху этой смесью(не придумала название).
нам понадобится:
темный шоколад...................плитка
маргарин...................80г
Топим шоколад на паровой бане и как растопится добавляем маргарин.
Собираем торт по частям и сверху поливаем этой смесью(прежде чем полить , дайте ей немного остыть ,чтобы она не стекала с торта).Ставим наш тортик в холодильник и ждем.
В моем случае в холодильнике постояло около 15-17 часов.
Тортик в меру сладкий и очень сытный. Надеюсь у вас все получиться.