Здравствуйте дорогие читатели!
Я рад приветствовать вас на моём канале.
Сегодня я расскажу вам про золото которое подают некоторые рестораны
Начнём со знакомства. Меня зовут Григорий, я работаю в ресторанном бизнесе более 10 лет.
За время работы я повидал много интересных блюд, о которых я вам буду рассказывать.
В одном из ресторанов я подавал мясо в золоте. Что это за золото? И для чего оно нужно?
Давайте разбираться! Съедобным золотом называются очень тонкие листы обыкновенного золота –
они раскатаны до очень малой толщины и напоминают фольгу. Съедобное золото используют для
декорирования кондитерских изделий, шоколада, конфет и т.д.
Съедобное золото продается в виде листов и хлопьев. При помощи хлопьев на кондитерских изделиях
делают золотую присыпку, а золотыми листами покрывают поверхности тортов.
Из золотых листов также вырезают фигурки и наносят их на шоколад.
Вернёмся к стейкам. Мясо после обжарки покрывают тонкими листьями сусального (съедобного) золота
и подают гостю. Сама по себе такая подача не несёт никаких вкусовых качеств,
хотя здесь аппетит скорее вызывает внешний вид блюда. Потратить на такой золотой кусок мяса
придётся не мало денег. В среднем цена одного стейка высчитывается за 100 грамм, от 1800 до 2500 тысяч рублей.
И за золото придётся заплатить плюсом 3000-4000 тысячи рублей
Моё личное мнение, если вы хотите удивить свою вторую половинку и пофотографироваться для соц. сетей
то такая роскошь как раз для вас. Но если вы пришли в ресторан чтобы вкусно покушать и хорошо провести время,
то лучше потратить эти же деньги на что-то более питательное и вкусное!
На этом всё ставьте лайк если понравилось, пишите комментарии, и до новых вкусных встреч)