Всем привет!
Сегодня готовим очень простой рецепт, но это блюдо не оставит ни кого равнодушным, очень вкусные оладушки из куриной грудки, это замечательная альтернатива котлетам.
На 5-6 порций нам потребуется :
Филе куриной грудки - 500гр
Лук репчатый - 100гр (1 шт)
Яйцо - 2шт
Сливки 20-30% - 70гр
Майонез или сметана - 30гр
Мука - 70-100гр(по консистенции)
Соль, перец
Масло растительное для обжарки
Итак приступим.
Куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
Это проще сделать если грудку предварительно немного подморозить.
Лук нарезаем так же мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и остужаем.
В миске соединяет все ингредиенты и специи, всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем нашу смесь на разогретую сковороду с растительным маслом, с помощью столовой ложки, оладушками примерно по 50гр.
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на противень и накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку на среднюю температуру (у меня 170гр) примерно на 10 минут.
Готово. Сервируем!
Я подал на гарнир, рис с овощами, (рецепт можете посмотреть так же на нашем канале) и украсил зеленью.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Спасибо!
