Ингредиенты :
Пшеничная мука 2 ст. л.
Молоко 1 стак.
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 30 мл
Твердый сыр 200 г
Соль , перец по вкусу
Приготовление :
1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, добавьте просеянную муку, обжарьте до золотистого цвета.
2. Медленно влейте в муку молоко. Помешивая, доведите соус до кипения. Всыпьте тертый сыр. Перемешайте.
3. Посолите и поперчите ( по вкусу ). Добавьте размягченное сливочное масло.
4. Залейте горячим соусом макароны.
Приятного аппетита!
