Домашняя сырная подлива к макаронам , которая превратит обычное блюдо в ресторанный деликатес

Ингредиенты :

Пшеничная мука 2 ст. л.

Молоко 1 стак.

Сливочное масло 50 г

Подсолнечное масло 30 мл

Твердый сыр 200 г

Соль , перец по вкусу

Приготовление :

1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, добавьте просеянную муку, обжарьте до золотистого цвета.

2. Медленно влейте в муку молоко. Помешивая, доведите соус до кипения. Всыпьте тертый сыр. Перемешайте.

3. Посолите и поперчите ( по вкусу ). Добавьте размягченное сливочное масло.

4. Залейте горячим соусом макароны.

Приятного аппетита!