Растения-сидераты или, как их часто называют, «зелёные удобрения» - это самый лучший, эффективный и экологичный способ повысить плодородие почвы . К таким культурам относятся например: горчица белая, рапс, редька масличная, люцерна, клевер, донник и другие... Посев сидератов - это один из методов борьбы с сорняками. Сидератные растения растут очень быстро, они достаточно неприхотливы и устойчивы к неблагоприятным условиям, что делает их хорошими конкурентами для сорных растений.
Сидераты способны насыщать почву азотом, улучшать общую структуру почвы и снабжать её огромным количеством различных, необходимых растениям, веществ, такими как - белок, крахмал, сахара и разные микроэлементы.
Сидератные культуры можно использовать для засева имеющегося участка земли, предназначенного для дальнейшего посева на него культурных растений, чтобы предотвратить появление и разрастание сорняков. Сидератные растения потом запахивают в почву и получают отличный плодородный грунт.