Отбирая клубни картофеля для посадки хочешь, чтобы от каждого получился урожай себе на радость. Можно и соседям на зависть. Есть такая поговорка: От осинки не родятся апельсинки Но картофель при правильном выращивании опровергает данную истину или является исключением. Крупный? Интуитивно кажется, что крупные клубни надежнее для посадки. Растение будет сильное и урожай здоровый. А от мелкого – мелочь худосочная. На самом деле, все, что может гарантировать крупный посадочный клубень – это большой здоровый куст ботвы. Но картофель, как все знают, образуется на подземных боковых побегах – столонах (которые и от корней то не отличишь, если не знаешь). Некоторые из этих подземных отростков вдруг начинают в случайных местах разрастаться и утолщаться, аккумулируя крахмалистые вещества. Так и рождается клубень картофеля.
Высокая кустистая ботва особо и не нужна, она будет забирать на себя слишком много влаги и полезных веществ из земли. Зачастую в ущерб подземной части. Мелкий? С другой сторон