Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Сегодня у меня еще одна "белочка". Только постарше предыдущей 12 летней на 9 лет и вступившей в совершеннолетие. 21 год выдержки это уже заявка на что то очень интересное. Но как показала практика - могло бы быть и лучше.
Aberfeldy 21 year old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Highland
Крепость - 40%
Цвет: светло янтарный
Аромат: первое впечатление - очень сладко, тут белое вино, сухофрукты и печеные яблоки. Здесь есть интересный момент, чуть постояв эти ароматы сменяются легкой копченой и дымной ноткой, что необычно, но крайне приятно. Еще постояв - кислое сырое тесто, мокрые камни, смолистая доска и немного лака. Еще позже груши "дюшес", подгоревшая корка пирога. Ну и совсем надышавшись - классические мед и воск.
Вкус: эх...как жаль. Ну зачем так разбавили? 40% после такого отличного аромата просто пустота. Во вкусе явный провал - горчит дуб на первом плане, немного белого хлеба и орехов. Мед и сухофрукты дополняют эту бедную картину. Но в ровности и балансе тут все в порядке.
Финиш: продолжительный, сначала горчит дубом, потом переходит в сладкие кондитерские темы. Как и в аромате проявляется небольшая тема угольков, но тут больше опаленная доска. И древесные оттенки очень долго остаются.
Вывод: Ну зачем они его так разбавили? Хоть бы 46%...Отличный и мощный аромат и пустота во вкусе. Финиш вытягивает длительностью и интересными моментами. Что в нем понравилось, так это дымные оттенки в аромате и финише, было очень приятно. Как общий вывод - откровенно слабо для 21 года.
Оценка: 8.4
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!