Крупные мясистые помидоры нарезать кружочками, сыр моцарелла большие шарики — «боккончини» (bocconcini) нарезать как помидоры такими же кружочками. Красиво укладываем на тарелку сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом (уксус можно выпарить на половину для большей концентрации вкуса). Вместо бальзамического уксуса ещё используют соус "Песто" - это уже на ваш выбор. Посыпаем молотым чёрным перцем и солью. Сверху украшаем листами базелика. Bon appétit ;) Не забывайте подписываться.
Крупные мясистые помидоры нарезать кружочками, сыр моцарелла большие шарики — «боккончини» (bocconcini) нарезать как помидоры такими же кружочками. Красиво укладываем на тарелку сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом (уксус можно выпарить на половину для большей концентрации вкуса). Вместо бальзамического уксуса ещё используют соус "Песто" - это уже на ваш выбор.
Посыпаем молотым чёрным перцем и солью. Сверху украшаем листами базелика.
Bon appétit ;)
Не забывайте подписываться.