Сахарным диабетом страдает около 10% всего населения Земли. Но эта цифра в реальности гораздо выше. Многие люди живут с этим заболеванием долгие годы, не догадываясь о том, что нужно обратиться к врачу. Симптоматика не всегда явная, а многие факторы, влияющие на состояние здоровья, не вызывают опасений у людей. Затягивание терапии и невнимание к признакам недуга могут иметь весьма пагубные последствия, вплоть до летального исхода. Оглавление Что такое сахарный диабет Причины развития заболевания Когда нужно обратиться к врачу? Коррекция питания Гликемический индекс Таблица питания при сахарном диабете Народные средства, снижающие уровень сахара Момордика — горькая тыква Цикорий Створки фасоли Пажитник Овес Черника Амла Грецкие орехи Корица Липа Лечение лекарственными травами Что такое сахарный диабет Это хроническое нарушение обменных процессов в организме человека. В его основу положен дефицит выработки инсулина поджелудочной железой, что влечет за собой повышение уровня глюкозы в крови. Эндокринное заболевание часто имеет прогрессирующее течение, поэтому его нельзя оставлять без грамотной терапии. Последствиями игнорирования симптомов могут стать: инсульт; почечная недостаточность; инфаркт миокарда; гангрены конечностей; слепота; развитие осложнений всех хронических заболеваний. Проявлениями сахарного диабета становятся постоянная сильная жажда, увеличение суточного диуреза (количества мочи), повышение аппетита, слабость, головокружение, медленное заживление ран. При резких колебаниях уровня сахара в крови возникают сложные, угрожающие жизни состояния: гипогликемическая и гипергликемическая комы. Причины развития заболевания Существует 2 типа диабета, каждый из которых может развиваться по ряду причин. • Первый тип чаще диагностируется у людей до 30 лет и является следствием поражения поджелудочной железы. Это аутоиммунное заболевание, которое характеризуется разрушением ß‑клеток, продуцирующих инсулин. Причиной этому часто являются: тяжелое течение вирусной инфекции – гепатит, краснуха, эпидпаротит, пр.; токсическое воздействие – пестициды, лекарственные средства, другие химические вещества; физическая травма поджелудочной железы. Болезнь развивается при поражении более 80% клеток, занятых продукцией инсулина. • Диабет по II типу диагностируется чаще – в 80 – 85% случаев. Он проявляется развитием резистентности тканей к воздействию инсулина (потеря чувствительности). Обычно причиной такого состояния является ожирение, когда клетки жира блокируют процессы всасывания инсулина. Часто пациентами становятся пожилые люди и те, кто страдает излишней массой тела. Другими причинами становятся генетические болезни, хронические процессы, частые стрессы, нарушение питания, воздействие лекарственными препаратами. Когда нужно обратиться к врачу? При появлении комплекса признаков, следует незамедлительно посетить поликлинику и пройти обследование на сахарный диабет: неконтролируемая жажда, сухость во рту, чрезмерное употребление жидкости (до 8 литров в сутки); частое мочеиспускание; повышенное чувство голода; сухость кожных покровов и слизистых, зуд, гнойничковые высыпания; появление судорог в икроножных мышцах; онемение ног; нарушения зрительных функций; плохой сон, снижение работоспособности. В детском возрасте «звоночком» становится ночное недержание мочи (внезапно появившееся). Коррекция питания Сахарный диабет можно контролировать. Для этого необходимо научиться правильно питаться. Диетотерапия – традиционный и действенный метод, с помощью которого можно контролировать уровень глюкозы в крови. Правильный подбор продуктов поможет стабилизировать жизненно важные показатели и сократить количество необходимых лекарственных препаратов. Важное правило питания заключается в отказе от употребления сахара и тяжелой углеводистой пищи. Но полностью устранять углеводы из рациона не следует, их просто нужно заменить на «полезные». ✔ Принципы коррекции питания заключаются в: употреблении заменителей сахара; частом дробном питании (небольшие порции с перерывом не более 3 – 4 часов); отказ от еды в ночное время (прекратить поступление в организм продуктов питания за 2ичаса до сна); предпочтении вареным, тушеным, печеным продуктам; уменьшении количества употребляемой соли; употреблении жидкости в объеме 1,5−2 литра в сутки. ✔ Необходимо сделать завтрак самым питательным приемом пищи, чтобы восполнить важные вещества, которые не были получены во время ночного сна. ✔ При возникновении чувства голода, подкрепленного головокружением и сонливостью, следует незамедлительно съесть какой-либо фрукт или выпить чай. Иногда при резком падении сахара в крови (со временем пациенты умело распознают этот симптом), можно съесть кусочек черного шоколада. Гликемический индекс Чтобы откорректировать питание при сахарном диабете, следует знать, какие продукты имеют повышенный и пониженный гликемический индекс. Этот показатель означает скорость усвоения углеводов, содержащихся в разных продуктах питания, и время всасывания сахара в кровь. Важно употреблять продукты с низким гликемическим индексом. При нарушении этого принципа, ухудшается метаболизм, провоцируется высокое содержание глюкозы в крови, появление постоянного ощущения голода и последующее ожирение, которое только усугубит состояние пациента. Таблица питания при сахарном диабете Разрешенные продукты Категорически запрещены хлеб для диабетиков (можно употреблять отрубной, бородинский или цельнозерновой), хлебцы; крупы в любом виде (каши, запеканки, гарниры) – предпочтение перловке, овсянке и геркулесу; растительные масла; овощи в любом виде (кроме жареных); все сорта капусты; лук, чеснок, пряности (кинза, укроп, петрушка); бобовые (чечевица, реже – фасоль); практически все ягоды и фрукты в свежем виде либо в желе без добавления сахара; орехи, нежареные семечки, кунжут; напитки без содержания глюкозы: чай (зеленый, черный), травяные настои и отвары, компоты из фруктов и ягод, разбавленные соки. белый хлеб и вся сладкая сдоба, выпечка; полуфабрикаты, включая пельмени, вареники, макаронные изделия; картофель в любом виде; любые разновидности готовых продуктов (чипсы, снеки, поп-корн и пр.); сахар и продукты с его содержанием; фруктоза в продуктах питания; шоколад; фаст-фуд; белый рис и рисовая лапша; манка, пшено, кускус; дыня, тыква, арбуз, ананас, свекла, бананы (в т.ч. сушеные), изюм, курага; зеленый горошек в любом виде; сладкие, газированные и все виды пакетированных напитков (сок, компоты, морсы заводского производства); алкоголь (допускается одноразовое контролируемое употребление небольшого количества некрепких спиртных напитков); свинина, баранина, жирные сорта рыбы; субпродукты (особенно копченые, консервированные); соленые блюда, пряности с ярко выраженным вкусом, приправы с содержанием концентратов и соли, соусы; твердые сыры, жирные молочный продукты. Это довольно богатый список продуктов, из которых легко составить полезный и правильный рацион человека, страдающего сахарным диабетом. Отказавшись от вредных продуктов питания, можно не только снизить симптомы болезни, но и контролировать уровень сахара в крови, улучшить общее самочувствие и снизить потребление лекарственных препаратов. Народные средства, снижающие уровень сахара Некоторые продукты и растения наделены способностью уменьшать показатели глюкозы и продуцировать выработку инсулина поджелудочной железой. Включение их в рацион полезно и важно для всех, кто желает сделать свою жизнь обычной, не зацикленной на болезни. Момордика — горькая тыква Момордика – так ее называют это растение, которое представляет собой вьющуюся лиану, принадлежащую к семейству тыквенных. Плоды схожи с огурцами, на которых присутствует множество пупырышек. Это растение способно вывести из организма излишки холестерина, повысить защитные силы, снизить массу тела, улучшить зрение, поддерживать работу костного мозга и контролировать уровень глюкозы в крови. Целебные свойства имеют все части растения: корни, стебли, листья, плоды. Для лечения сахарного диабета применяют сок, который следует употреблять на протяжении 60 дней. Момордика Цикорий Этому растению приписываются свойства предотвращать развитие сахарного диабета и снижать уровень сахара в крови. Дополнительно его применяют при гипертонической болезни, атеросклерозе сосудов, при частых стрессах, инфекционных болезнях. Из корня цикория готовится порошок, который употребляется для приготовления отваров и настоев, горячих напитков, приятных на вкус. Для приготовления напитка 1 чайную ложку порошка заливают кипятком и дают настояться несколько минут. Створки фасоли Отвары и настои из этого продукта положительно влияют на общее самочувствие и снижают уровень глюкозы в крови. Готовить сырье нужно так: Измельчить створки, отобрать 2 ст. ложки и залить водой в количестве 1 литр. Довести до кипения, подержать на огне 10 минут, затем оставить остужаться и настаиваться несколько часов. Отвар процедить и принимать по 150 мл 3 раза в день. Добавить к створкам листья черники и овса, измельчить. Взять 2 ст. ложки смеси и залить кипятком (0,5 л). Дать настояться под крышкой, процедить и довести объем жидкости до первоначального. Употреблять по 100 мл перед едой. Пажитник Это растение семейств бобовых широко применяют для снижения уровня глюкозы в крови во многих странах мира. В составе пажитника присутствуют витамины и микроэлементы, аминокислоты и пектин, дубильные вещества. Комплекс полезных составляющих позволяет снижать артериальное давление, восстанавливать работу нервной системы, проводить профилактику болезней сердца и сосудов. Для приготовления настоя необходимо замочить 2 столовые ложки семян на ночь в стакане воды. Употреблять по утрам (съедать весь объем натощак). Можно добавлять в кефир или нежирную ряженку. Курс лечения – 60 дней. Пажитник Овес Семена овса – эффективное средство для контроля сахарного диабета по второму типу. Лекарство можно приготовить так: залить сырье жидкостью в пропорции 1:5, проварить около часа. Процедить отвар, пить вместо других напитков на протяжении дня. Курс лечения может составлять два месяца, но результаты будут заметны уже после первой недели. Черника Для лечения и профилактики диабета используются как ягоды, так и листья растения. Чтобы приготовить отвар необходимо залить 300 мл воды 1 чайную ложку сухих или 1 столовую ложку свежих листьев. Поставить на огонь до закипания, затем снять и процедить. Уже через два аса средство готово к употреблению. Принимать один раз в сутки. Амла Это индийский крыжовник, который способен снижать уровень сахара в крови, бороться с атеросклерозом сосудов, восстанавливать зрение, купировать воспалительные процессы, выводить холестерин из организма. Для лечения сахарного диабета употребляют 2 столовые ложки сока ягод, разведенного в 300 мл жидкости натощак. Грецкие орехи Ядра грецкого ореха богаты цинком и марганцем, которые обладают способностью выравнивать показатели сахара в крови человека. А клетчатка, кальций, жирные кислоты и витамин D регулируют уровень насыщения и снижают чувство голода. Чтобы приготовить лекарственное средство, можно использовать ядра, листья и перегородки. Листья измельчить, взять 1 столовую ложку сырья и залить кипятком (300 мл). Через час процедить и употреблять трижды в день по 100 мл. Ядра 12 – 15 орехов залить водкой или разведенным этиловым спиртом (500 мл) и настоять в течение недели в темном месте. Употреблять по 1 столовой ложке настоя перед едой. Можно разводить или запивать водой. Отобрать половину стакана перегородок, залить их 1 стаканом кипятка. Прокипятить в течение часа, остудить. Остывшее средство употреблять по 1 чайной ложке трижды в день. Корица Пряность с приятным ароматом способна снижать уровень сахара в крови. Особенно хорошо сочетание употребления в пищу корицы и выполнение физических упражнений в течение дня. Небольшие дозы пряности следует включать в ежедневный рацион, добавляя ее в десерты, первые и вторые блюда, напитки. Особенно полезен чай с корицей в прохладное время года. Он повышает иммунитет и обладает общеукрепляющим действием. Липа Липовый цвет – уникальное народное средство, которое применяется для профилактики и лечения многих болезней. Употребление напитка, приготовленного из 2 столовых ложек цветков липы и стакана кипятка (прокипятить под крышкой 15 минут, процедить и остудить) поможет стабилизировать показатели сахара в крови и улучшить общее самочувствие. Принимать отвар следует по каждые 3 – 4 часа. Лечение лекарственными травами Применение лекарственных трав показывает высокую эффективность при лечении сахарного диабета. Это действенный способ борьбы с гипергликемией (повышенным уровнем глюкозы). Сбор №1 Чай на основе сбора трав и растений позволит утолить жажду и избавиться от чувства голода. Возьмите по чайной ложке: цветков липы; листьев черной смородины; боярышника; шиповника. Залейте кипятком (1 литр), дайте настояться 2 – 3 часа. Употреблять можно весь день по мере наступления жажды. Сбор №2 Еще один полезный гипогликемический сбор готовится так: плоды шиповника (2 ч.л.); трава цикория (3 ч.л.); листья мяты перечной (1 ч.л.); корень репейника (4 ч.л.); лакричный корень (1 ч.л.); трава собачьей крапивы (2 ч.л.) в указанных соотношениях заливаются кипятком (250−300 мл) и настаиваются несколько часов. Употреблять по 100 мл трижды в день. Сбор №3 Залить 300 мл кипятка и дать настояться таким травам: медвежье ушко; валериана; листья черники; корень одуванчика. Всех ингредиентов следует брать по 1 чайной ложке. Употреблять по 100 мл три раза в сутки. Во избежание осложнений сахарного диабета необходимо четко придерживаться рекомендаций врачей и заботиться о своем здоровье, употребляя в пищу только разрешенные продукты питания. А народные средства помогут жить полноценной жизнью без осложнений и экстренных состояний.
Сахарным диабетом страдает около 10% всего населения Земли. Но эта цифра в реальности гораздо выше. Многие люди живут с этим заболеванием долгие годы, не догадываясь о том, что нужно обратиться к врачу. Симптоматика не всегда явная, а многие факторы, влияющие на состояние здоровья, не вызывают опасений у людей. Затягивание терапии и невнимание к признакам недуга могут иметь весьма пагубные последствия, вплоть до летального исхода. Оглавление Что такое сахарный диабет Причины развития заболевания Когда нужно обратиться к врачу? Коррекция питания Гликемический индекс Таблица питания при сахарном диабете Народные средства, снижающие уровень сахара Момордика — горькая тыква Цикорий Створки фасоли Пажитник Овес Черника Амла Грецкие орехи Корица Липа Лечение лекарственными травами Что такое сахарный диабет Это хроническое нарушение обменных процессов в организме человека. В его основу положен дефицит выработки инсулина поджелудочной железой, что влечет за собой повышение уровня глюкозы в кр