Ни для кого не секрет, что йоги из покон веков ставят знак равенства между качеством пищи и качеством наших мыслей. Еда, по их мнению, способна сделать из больного здорового, а из неумного, мудреца и провидца.
Традиционно, рацион йогов можно охарактеризовать как лакто-вегетарианский. Он включает в себя цельные зерна, бобовые, овощи, фрукты, орехи и молочку.⠀
Для лучшего понимания что нужно есть для гармонии в жизни, позитива и самых светлых благих намерений, а что явно омрачит ваше существование, предлагаю ознакомиться с тремя йогскими категориями (гунами) еды: саттва (чистота), раджас (активность) и тамас (темнота).
Большинство йогов отдают предпочтение саттвической пище, считается что она придаёт силу и бодрость, наполняет радостью. Но нельзя забывать, что все сугубо индивидуально. Саттва предполагает наличие молока в рационе. У меня, к примеру, средняя непереносимость лактозы. Как только выпиваю кофе на обычном молоке где-то в кофейне, то неприятная буря в животе не заставит себя ждать. Помимо эстетичной стороны вопроса, ощущения так себе🙈 Потому, нужно тщательнее прислушиваться к себе. Выбирать тот список продуктов, который вам ближе.
Саттва - умиротворяет, даёт много энергии и повышает выносливость.
Это:
- бобовые, семена, орехи
- необработанный овёс, кукуруза, пшено, нешлифованный рис
- свежие овощи и фрукты
- травы в качестве приправ и отваров
- естественные подсластители (мёд, патока, кленовый сироп, концентрат яблочного сока)
- молоко, сливочное масло, сыр, йогурт.
Раджасическая пища вызывает страсти и гиперактивности с низким результатом деятельности, излишне возбуждает и приводит к стрессу. Раджа-рацион стимулирует похоть, гнев, алчность и склонность к насилию.
Вот список:
- лук, чеснок, горчица, редис, кофе, чай, табак
- чрезмерно соленая, острая пища
- полуфабрикаты
- белый сахар и сладкие безалкогольные напитки
- саттвическая пища, съеденная на ходу.
Тамас - это безвкусная, дурно пахнущая и испорченная продукция. Пища такого рода приводит к апатии, вызывает вялость и мрачные мысли.
⠀
👉Считается, что отказ от этого списка продуктов ведёт за собой кардинальные перемены в нашей психике:
▪️мясо, рыба, яйца, алкоголь
▪️испорченная еда
▪️лесные и прочие грибы
▪️пережаренная еда или во фритюре
▪️уксус
▪️подвергшиеся брожению и сквашенные продукты
⠀
Лично я считаю, что по чуть-чуть можно из каждого списка. Я не вегетарианка, но иногда мне хочется жить без мяса. Тело как будто требует облегчённой пищи и я ему предоставляю такую возможность.
⠀
Умеренность - главный принцип йоги. Будьте здоровы!
