Кулинарное баловство — отличный способ отметить День космонавтики, тематический день рождения или просто изучить солнечную систему !
Мраморное печенье «Планета»🌎
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
✔️мука - 210 г
✔️сахарная пудра - 130 г
✔️какао-порошок - 15 г
✔️разрыхлитель - 10 г
✔️щепотка соли
✔️яйцо - 1 шт.
✔️молоко - 40 мл
✔️пищевой краситель красный - 1 ч.л.
✔️сливочное масло - 60 г
✔️сахарная пудра для обсыпки - 40-50 г
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, какао-порошок, разрыхлитель, соль.
Отдельно взбиваем миксером яйцо, молоко и краситель.
Добавляем к сухим ингредиентам сливочное масло комнатной температуры и жидкую массу.
Хорошо перемешиваем тесто до однородности и убираем в холодильник на час-два. Далее формируем шарики размером приблизительно с грецких орех и обваливаем их обильно в сахарной пудре (её не стряхиваем). Ставим в разогретую духовку на 12-15 мин 180 С
Добавьте красный краситель, чтобы получить Марс, желтый — Венеру или никакой для Луны 😉️️️️️