Найти в Дзене

А ты уже научился готовить яйцо—пашот?🥚🍳

Привет! 🙌🏼 Да, знаю, оно выглядит так, будто только повар с высоким уровнем сможет его приготовить, но нет! 😉 Все просто, как дважды два! Итак, возьми: яйцо + уксус + вода + лопатка-шумовка Bon Appetit! 🍽🤗

Привет! 🙌🏼

Да, знаю, оно выглядит так, будто только повар с высоким уровнем сможет его приготовить, но нет! 😉

Все просто, как дважды два!

Итак, возьми:

яйцо + уксус + вода + лопатка-шумовка

  • Воду вскипяти, налей пол чайной ложки уксуса ( он позволяет лучше белкам скрепиться в единое целое) и сделай водоворот в кастрюльке.
  • Яйцо разбей в лопатку-шумовку ( как ниже на фото) и аккуратно опусти в водоворот, как ниже на фото.
-2
  • Вари яйцо 2 минуты, тогда желток не успеет свариться, а белок уже будет готов!
  • Если хочешь сварить сразу несколько яиц-вари по отдельности, так они получатся собраннее и красивее!

Bon Appetit! 🍽🤗