Найти в Дзене

Пермские словечки: расказываю, что делают посикунчики и где найти пистики.

Не так давно писала статью про южные словечки (ссылка в конце этой статьи). Они певучие, тягучие и совершенно не понятные северным, уральским и сибирским народам. А что же слышат люди от пермяков? (Помимо забавной интонации) Многие слова, используемые в наше время на территории Перми, пришли из коми-пермяцкого языка. Вот примеры некоторых из них. Из пистиков готовят начинку для пирогов (нужен рецепт?). Собирают и едят молодые побеги, пока они еще "запечатаны" в капюшончик и не жесткие. Мы же, детьми, ели их сырыми. Растут на полях, собираются и чистятся легко. В мае можно будет пробовать)))) Едят их горячими. Макают в соус на основе уксуса или горчицы, либо в сметанку. А вот и обещанная статья про южные словечки. Там много комментариев от местных жителей! https://zen.yandex.ru/media/id/5ddb9218581d0c4e11f553de/iujnye-slovechki-i-ih-primenenie-slyshali-takoe-5e0db571d5bbc300aee766e4

Не так давно писала статью про южные словечки (ссылка в конце этой статьи). Они певучие, тягучие и совершенно не понятные северным, уральским и сибирским народам.

А что же слышат люди от пермяков? (Помимо забавной интонации)

Многие слова, используемые в наше время на территории Перми, пришли из коми-пермяцкого языка. Вот примеры некоторых из них.

  • Пистики (пИстики) - по-русски - хвощ полевой.

Из пистиков готовят начинку для пирогов (нужен рецепт?). Собирают и едят молодые побеги, пока они еще "запечатаны" в капюшончик и не жесткие. Мы же, детьми, ели их сырыми. Растут на полях, собираются и чистятся легко. В мае можно будет пробовать))))

  • Посикунчики (посикУнчики) - маленькие пирожки с сочной мясной начинкой. Когда их надкусываешь, то бульон вытекает (ну вы понимаете, они сикают), от того и название - посикунчик.
-2

Едят их горячими. Макают в соус на основе уксуса или горчицы, либо в сметанку.

посикунчики со сметаной
посикунчики со сметаной
  • Шанешки (шАнешки, шАньги) - по сути они напоминают ватрушки, но с картошкой.
-4
  • Дак че? Да как так-то? - переводится как что? почему? - восклицания с гопническим привкусом. Если смотрели сериал "Реальные пацаны", то вы точно слышали это.
кадр из сериала "Реальные пацаны"
кадр из сериала "Реальные пацаны"
  • Уханькаться (ухАнькаться) - замараться, испачкаться, устать.
дети уханькались
дети уханькались
  • Песок - то же что и сахарный песок. Просто кратко. Если вы услышите вопрос "добавить песок в чай?", то знайте - вам предлагают сахар.
-7

А вот и обещанная статья про южные словечки. Там много комментариев от местных жителей!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ddb9218581d0c4e11f553de/iujnye-slovechki-i-ih-primenenie-slyshali-takoe-5e0db571d5bbc300aee766e4