Творожная пасха - обязательное лакомство на моем пасхальном столе, ее очень любят в моей семье! Я пробовала много вариантов и делюсь с вами самыми вкусными!
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «КАРАМЕЛЬНАЯ»
Ингредиенты:
400 г жирного творога
250 г вареной сгущенки
130 г сметаны
130 г сливочного масла
50 г грецких орехов
50 г кураги
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сгущенку, размягченное масло и сметану. Взбиваем блендером в однородную массу.
2. Курагу замачиваем на 20 минут в горячей воде, затем нарезаем на кусочки.
3. Смешиваем творожную массу, рубленные орехи и курагу.
4. Пасочницу застилаем влажной марлей и ставим на тарелку.
5. Наполняем получившейся творожной массой. Края марли складываем сверху.
6. Ставим блюдце, на него груз и убираем на ночь в холодильник.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
400 г жирного творога
150 г сгущенки
100 г сливочного масла
100 г сметаны
100 г изюма, орехов, цукатов
Приготовление:
1. Соединяем творог, масло, сметану и сгущенку. Измельчаем блендером в однородный крем.
2. Добавляем орехи, изюм, цукаты.
3. Пасочницу застилаем влажной марлей и ставим на тарелку.
4. Наполняем получившейся творожной массой. Края марли складываем сверху.
5. Ставим на пасху блюдце, на него груз и убираем на ночь в холодильник.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ТРИ ШОКОЛАДА»
Ингредиенты:
400 г жирного творога
160 г сметаны
80 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
40 г черного шоколада
40 г молочного шоколада
40 г белого шоколада
15 г дробленного фундука (не обязательно)
1 ст. л. кокосовой стружки (не обязательно)
1 ч. л. апельсиновой цедры (не обязательно)
Приготовление:
1. Протираем через сито творог.
2. Добавляем размягченное сливочное масло, сметану и сахарную пудру. Пробиваем блендером.
3. Растапливаем в разных емкостях три вида шоколада - на водяной бане или в микроволновке.
4. Разделяем творожную смесь на три части и в каждую добавляем один вид шоколада. В смесь с молочным шоколадом добавляем фундук, с белым - кокосовую стружку, а с черным - цедру.
5. Пасочницу застилаем влажной марлей и ставим на тарелку.
6. Выкладываем сначала белый слой, потом молочный, затем черный. Края марли складываем сверху.
7. Ставим на пасху блюдце, на него груз и убираем на ночь в холодильник.
Готовую пасху достаем из формы и украшаем!
Подписывайтесь на мой канал - в котором я делюсь любимыми вкусными и доступными рецептами. Если вам понравился рецепт - поставьте лайк или напишите комментарий - мне будет очень приятно.
Смотрите еще рецепты вкуснейших творожных пасок:
Самая вкусная творожная пасха (рецепт с видео)
Творожная пасха "Как мороженое"
Быстрая творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха с цукатами