Амарант — травянистое однолетнее растение с крупными листьями, в соцветии которого образуется до 500.000 семян. Масло из этих семян содержит много ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты): линолевая, пальмитиновая, линоленовая, олеиновая.
Более половины из этого количества составляет линолевая кислота — предшественник образования в организме арахидоновой кислоты, которая является основой для синтеза простагландинов.
Немного истории
Родиной амаранта считают Центральную Америку. Инки и ацтеки в течение тысячелетий употребляли амарант в пищу. Давно известен амарант и в Европе. Еще у древних греков растение служило эмблемой бессмертия («амарантос» — по-гречески означает неувядающий, вечный цветок). А шведская королева Христина в 1653 г. даже основала «Орден кавалеров амаранта».
Что в составе масла?
Амарантовое масло содержит целый ряд других, важных для организма веществ — витамины (В2, В1, D), серотонин, пигменты красного ряда, аминокислоты. Однако уникальность амаратнового масла определяется, в первую очередь, начилием витамина Е и сквалена.
Витамин Е
Высокий антиоксидантный (противоопухолевый) эффект обеспечивается токотриенольной формой витамина Е, она же способствует снижению уровня холестерина в крови, повышению эластичности стенок сосудов и значительному снижению риска тромбообразования.
Сквален
Другой биологически важной особенностью амарантового масла является наличие в нем сквалена. Сквален — это ненасыщенный углеводород с шестью двойными связями, который принадлежит к тритерпенам и является промежуточным звеном в биосинтезе холестерина.
Сквален входит в состав кожного жира и выделений сальных желез, играет существенную роль в обеспечении местного иммунитета, способствует восстановлению структуры липидов кожи, оказывает ранозаживляющее действие.
Итого
В связи с этим амарантовое масло рассматривают как мощное натуральное средство оздоровления организма. Амарантовое масло рекомендуют в качестве средства диетической коррекции при атеросклерозе, гипертонической болезни и и других сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при ряде болезней и повреждений кожи.
Амарантовое масло может входить в добавки, корректирующие уровень селена в организме человека.
Спасибо за ваш лайк и подписку на канал российской косметической компании MIRRA ♥