Пасха – один из главных церковных праздников, который символизирует собой Светлое Воскресение Иисуса Христа. С этот день принято красить яйца и кушать куличи. Сегодня хочу рассказать как покрасить яйца в домашних условиях без вреда для организма. Обязательно дочитывайте статью до конца, подбирайте удобный для вас вариант. Делитесь своим мнением в комментариях!
Ингредиенты:
- яйца
Первый вариант натурального красителя - куркума.
Золотисто-желтый цвет можно получить при помощи отвара куркумы.
В горячую воду добавляются 2-3 столовые ложки куркумы. Чтобы цвет был более насыщенным, воду нужно вскипятить. В полученном отваре можно как варить яйца (получится более насыщенный цвет), так и просто отмачивать вареные.
Второй краситель - шпинат. Зеленый цвет
Приятный зеленый цвет придаст вашим пасхальным яйцам отвар крапивы или шпината. Чем дольше варить (не более 20 минут) или держать (можно поставит на всю ночь в холодильник) яйца в отваре, тем ярче цвет получится.
Третий - краснокочанная капуста. Синий цвет
Синий цвет яйца приобретают при замачивании в настое краснокочанной капусты. В половине литра воды замачиваются два мелко порезанных кочана краснокочанной капусты, к раствору добавляется шесть столовых ложек белого уксуса, после чего раствор должен настояться в течение ночи для получения более глубокого цвета. На следующий день в полученном растворе замачиваются отваренные яйца.
Свекла или клюква. Розовый цвет
Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца замачивают в соке свеклы или клюквы. Клюкву можно использовать замороженную. Ягоды размять (можно миксером), залить водой. В этом настое и окрашивать яйца. Со свеклой получаются ярче, если яйца прокипятить вместе со свеклой и дать настояться несколько часов.
Сок черного винограда. Светло фиолетовый
На ночь необходимо замочить яйца в соке винограда
Черника. Темно фиолетовый
В приятный фиолетовый цвет яйца можно окрасить черничным соком или отваром. Отлично подойдут замороженные ягоды или варенье. Ягоды или варенье нужно залить кипятком и дать настояться. Этим настоем и красить яйца.
Молотый кофе. Шоколадный
В 250 мл воды добавить молотый кофе и варить 5-7 минут.
Крепкий чай. Светло коричневый
Крепко заваренный черный чай окрасит пасхальные яйца в цвета от золотистого до шоколадного в зависимости от крепости чая и времени окрашивания.
Морковный сок. Оранжевый
Яйца с морковным соком варить 5-8 минут.
Луковая шелуха. Красный
При помощи луковой шелухи пасхальные яйца можно окрасить в цвета от светло-оранжевого и красного до темно-бордового и коричневого. В зависимости от времени окрашивания — чем дольше варить или держать в отваре луковой шелухи яйца, тем темнее получится цвет. П
Гранатовый сок. Бордовый
Варить яйца в гранатовом соке около 7 минут
Я буду рада, если статья будет Вам полезна! Пишите к коментариях, какой рецепт или краситель к пасхе Вы бы хотели здесь видеть, обязательно воплотим!
