Чтобы приготовить вкусный ароматный лаваш нужно совсем не много ингредиентов. Из данного количества получается 10 тонких вкусных лепешек, которые можно использовать для приготовления рулетов с разной начинкой, пирогов, шаурмы, просто кушать вместо хлеба.
- мука-350 гр
- горячая вода-200 гр
- соль-1 ч.л
- масло растительное -2 ст.л
В горячей воде растворяем соль и добавляем растительное масло. Просеянную муку высыпаем в чашку и делаем углубление, в которое вливаем подготовленную воду, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до однородной консистенции, кладем готовое тесто в пакет и даем ему отдохнуть 30 минут.
Готовое отдохнувшее тесто делим на 10 частей. Каждую часть раскатываем на тонкую лепешку и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Когда лепешки обжариваем с одной стороны, то они начинают пузыриться и мы их переворачиваем.
Так обжариваем все лепешки, готовые лепешки нужно каждую сбрызнуть водой и убрать в пакет. Использовать готовый лаваш можно на ваше усмотрение, на ваше кулинарное предпочтение, готовый лаваш можно использовать для приготовления множества разнообразных блюд.