Svinkløv Badehotel - отель, расположенный у моря к северу от Ольборга в Дании. Раньше он был известен своим невероятным слоеным ореховым тортом, который готовили в прилежащем ресторане.
Построенный в 1925 году, Svinkløv Badehotel был один из немногих отелей страны, для возведения которого использовали только древесину. А ещё он являлся самым длинным деревянным домом. К сожалению, пожар уничтожил его до основания в 2016 году, и многие датчане уже решили, что потеряли свой любимый летний отдых. Но в 2019 году отель вновь открыл двери, и теперь каждый турист, путешествующий по скандинавским странам, обязан посетить его.
Шеф-повар Кеннет Тофт-Хансен, обладатель престижной премии Bocuse D’or в 2019 году, владеет этим местом вместе со своей женой. Пара привлекла архитектурное бюро Praksis, чтобы помочь восстановить и спроектировать отель заново.
Интерьер простой, повседневный и неприхотливый.В то же время он ничем не уступает другим отелям по современным меркам. Только посмотрите, как п