Еще неделю назад многие наши соотечественники ехидно посмеивались над страхом жителей Европы и США перед коронавирусом, а теперь сами активно скупают соль, сахар, гречку и туалетную бумагу.
Во многих столичных магазинах к вечеру не остается ни того, ни другого, ни третьего. Раз уж многие из нас решили ближайшие пару-тройку недель провести дома, работая удаленно и питаясь запасенными продуктами, то не будет лишним напомнить, как делать это правильно, чтобы запасов туалетной бумаги точно хватило до победного конца.
Если вы считаете, что помидоры и огурцы не доживут до конца вашего мини-путешествия в мир апокалипсиса, то не набивайте ими холодильник. Возьмите по 4-5 штук и ешьте в первую очередь. Это же касается и остальных продуктов: в первую очередь съедайте то, что может испортиться раньше, чем вы сможете спокойно пойти в магазин без страха заболеть. Чтобы разнообразить рацион на более позднем сроке карантина, можно закупиться замороженными овощами и грибами, которые есть в любом магазине.
Конфеты — не самый правильный способ разбавить вечерний сериальчик и чай. На перекус лучше подойдут орехи, вяленое мясо, сухофрукты. Для спортсменов вполне сойдет и обычный протеин. Главное — заранее продумать, чем его разводить, и докупить молоко. Мед тоже вкусный и полезный, а главное — точно пролежит 14 дней, ведь горшки с медом находили даже в гробницах, которым сотни лет, и за это время он не утратил своего вкуса.
Старайтесь не покупать вяленые продукты с высоким содержанием соли, ее избыток приведет к тому, что вы будете пить больше, а вода начнет задерживаться в организме, вызывая отечность.
Источником полезных жиров на это время должны стать растительные масла и арахисовая паста.
Основой вашего рациона станут долгохранимые, легко приготовляемые и никогда не надоедающие макароны, рис, гречка, фасоль, чечевица и крупы. Их можно запасти по несколько килограммов в зависимости от количества живущих взаперти и их кулинарных пристрастий. Консервы старайтесь брать в собственном соку, а не в масле. Так вы избежите излишнего количества жира в рационе, что в условиях ограниченного пространства и меньшей активности весьма полезно для вашей фигуры.