Слоёный салат с копчёной курицей, овощами, сыром и орехами - очень вкусное блюдо, которое станет украшением праздничного стола и порадует большую компанию. Ингредиентов хоть и немало, зато они любимы многими и отлично сочетаются между собой. Вкус этого слоёного салата - богатый, насыщенный и яркий. Попробуйте приготовить! Продукты (на 7 порций) Грудка куриная копчёная - 500 г Картофель - 300 г Морковь - 200 г Свёкла - 250-300 г Сыр твёрдый - 200 г Яйца - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Орехи грецкие - 40 г Петрушка свежая - 3-5 веточек Майонез - 250 г Соль - по вкусу Пошаговый рецепт: Приятного аппетита!
Слоёный салат с копчёной курицей, овощами, сыром и орехами - очень вкусное блюдо, которое станет украшением праздничного стола и порадует большую компанию. Ингредиентов хоть и немало, зато они любимы многими и отлично сочетаются между собой. Вкус этого слоёного салата - богатый, насыщенный и яркий. Попробуйте приготовить!
Продукты (на 7 порций)
Грудка куриная копчёная - 500 г
Картофель - 300 г
Морковь - 200 г
Свёкла - 250-300 г
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 40 г
Петрушка свежая - 3-5 веточек
Майонез - 250 г
Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Подготавливаем все необходимые продукты.
Для сборки салата понадобится кулинарное кольцо или форма диаметром 20-22 см. - Свёклу отвариваем до готовности (40-50 минут после закипания воды). Даём свёкле остыть.
- Картофель и морковь отвариваем до готовности (20-30 минут после закипания воды). Картофелю и моркови тоже даём остыть.
- Яйца отвариваем вкрутую (10 минут) и остужаем в холодной воде.
- Копчёную куриную грудку очищаем от кожи и нарезаем кубиками.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.
- Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Морковь очищаем и также натираем на крупной тёрке.
- Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем чеснок к свёкле и перемешиваем.
- На большое блюдо устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем копчёную куриную грудку. Слегка утрамбовываем.
- Смазываем майонезом.
- Укладываем слой картофеля. Солим и смазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем морковь, немного солим и смазываем тонким слоем майонеза.
- Следующий слой - сыр и снова немного майонеза.
- Выкладываем слой свёклы с чесноком, добавляем немного соли и смазываем майонезом.
- На свёклу выкладываем слой яиц, солим и смазываем майонезом.
Отправляем слоёный салат в холодильник для пропитки на несколько часов. - Орехи измельчаем с помощью блендера.
- Петрушку мелко нарезаем.
- Украшаем салат орехами и измельчённой петрушкой.
- Аккуратно снимаем кулинарное кольцо.
Слоёный салат с копчёной курицей, овощами, сыром и орехами готов к подаче.
Приятного аппетита!