- Моя давняя просьба купить микроволновку тебя совсем не волнует?!
- Микроволнует.
Источник: www.anepedia.org
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Когда нет возможности выйти в магазин, а так хочется побаловать себя вкусной выпечкой, на помощь придут простые домашние рецепты!
Что может быть вкуснее, чем пышные домашние булочки и сдобные плюшки? А как насчёт горячих пирожков? Только посмотрите, какие они аппетитные!
Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Обязательно посмотрите: возможно, вы уже сегодня захотите порадовать своих близких вкуснейшими домашними пирожками!
А чтобы тесто хорошо подошло и стало по-настоящему пышным и воздушным, поделюсь с вами маленькой хитростью, пользуясь которой, я всегда получаю отличный результат!
Подъём теста является одним из наиболее важных этапов в процессе приготовления дрожжевой выпечки. Тесто должно выстаиваться только в тёплом помещении, без сквозняков!
Получить эти два необходимых условия мне помогает микроволновая печь. По моим наблюдениям тесто в СВЧ "подходит" гораздо быстрее!
А теперь я покажу, как это работает.
Первым делом замешиваем дрожжевое тесто. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт.
Наливаем в какую-нибудь ёмкость очень горячую воду. Удобно, если это будет высокий узкий стакан.
Ставим стакан с кипятком в дальний угол СВЧ. Рядом ставим чашу с тестом, накрытую чистым полотенцем, и закрываем дверцу микроволновки.
ВКЛЮЧАТЬ МИКРОВОЛНОВКУ НЕ НАДО!
Через 15 минут открываем дверцу и любуемся результатом.
А каким способом пользуетесь вы ? Делитесь в комментариях!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ПРОСТО С МАРИЕЙ"
Ссылка на рецепт вкусных пирожков - здесь.