В вечной спешке будний, легко забыть, когда и что вы купили. Но если на покупных товарах есть маркировка, и дата истечения срока годности четко понятна, то на продуктах на развес это неясно. Плюс уверенны ли вы, что вообще правильно храните то, что покупаете?
1. Овощи и фрукты. Хранить их можно до недели в холодильнике и всего два дня просто на столе при комнатной температуре. Это с учетом того, что изначально купленные вами плоды были зрелыми и не начавшими портиться.
2. Мясо. В морозилке мясо может храниться до года. Важно соблюдать товарное соседство, то есть в одном отсеке могут храниться только мясо и другие мясные продукты. Овощи или мороженое должны лежать в другом контейнере.
В холодильнике мясо, морепродукты, курица или рыба могут находиться от 2х до 4х дней. Зависит от температурного режима и свежести продуктов. Также стоит помнить, что размораживать и замораживать эти продукты обратно категорически нельзя.
3. Яйца и сыр. Яйца стоит хранить только в холодильнике, это поможет сохранить их свежесть и вкусовые качества. Лежать они там могут до 1,5 месяцев.
Покупной сыр имеет маркировку с датой годности. Если вы приобретаете домашний продукт, стоит уточнить у продавца или поставщика о том, сколько этот сыр остается свежим, так как все зависит от его сорта.
4. Лапша и крупы могут храниться годами. Даже дата окончания на упаковке не говорит о том, что после этого числа продукт нельзя использовать. О том, что его уже пора выбрасывать будет свидетельствовать потускневший вид и прогорклый запах. Но тут стоит быть внимательным и не покупать впрок слишком много, так как в крупах могут завестись жучки. Хранить эти продукты лучше в темном, сухом месте.
5. Кофе и чай. Также имеет неограниченный срок хранения. Важно следить за тем, чтобы не попадала влага. Плотно закрывайте крышки, а если что-то было куплено в бумажном пакетике, то переложите в банку.
Также рекомендуем:
Делюсь рецептом любимого сырного супа. Всего за 100 рублей, а по вкусу как из ресторана
Простые десерты без выпечки за 20 минут
7 легких бутербродов без хлеба, для тех кто следит за фигурой