Доброго времени суток! Сегодня на обзоре представитель немецкого пилзнера, на мой взгляд недооценённого широкой многоуважаемой публикой.
На данном этапе моей пивной «карьеры» , сорт пильзнер-один из самых скучных и не интересных. Ну лагер - и лагер, и шут с ним! Гораздо интересны эли, так как вся «бессознательная» жизнь была пропитана лагером, а сейчас душа требует новых эмоций, и нового экспириенса. Но...
...сегодня все ж на обзоре старый добрый пилз.
Немного истории...
Помимо 3000-летней амфоры, найденной на кульмбахской земле, которая является старейшим пивным артефактом Германии, и случайном создании, как утверждает легенда, сорта Eisbock - ничего более исторически примечательного мне о кульмбахе найти не удалось.
Кстати, мою статью об истории сорта Bockbier можно прочитать здесь!
За стеклом
В бокале у пива золотистый цвет, отфильтровано отлично - прозрачность безупречная. Эстетика на 5
Запах и вкус как у классического немецкого пильза - солодовая сладость и яркая горечь, соответственно. Тело плотное, как и подобает лагеру. Самый смак в послевкусии - свежая трава, цветочная сладость ( если кто нектар клевера пробовал - тот поймет), хмелевая горечь. Сладость и горечь в ярком тандеме, ничто не доминирует, и это круто!
Что имеем на выходе?
Классический German Pils, полностью соответствующий стилю, с отличным послевкусием. В нем есть свои особенности, есть душа, его прям хочется не пить, а "цедить" маленькими глотками с большими перерывами, наслаждаясь ярким послевкусием.
Подписывайтесь на канал, жмите лейкоцит, и да пребудет с вами много вкусного пива!