Шоколадно-вишневый кекс

🍒Постный, быстрый, вкусный кекс. Он такой влажный, что для постной выпечки редкость. 🍫

Попробуйте и не пожалеете!

Можно добавить пюре любых других ягод, фруктов. В также кофе заменить чаем.

Ингредиенты:

• 220 г. муки
• 22 г. какао
• 140 г. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 2 ч.л. кофе
• 150 г. кипятка, для кофе
• 110 г. ягод
• 80 г. растительного масла

Измельчаем ягоды в пюре. Выливаем растительное масло и заваренный кофе

Смешиваем сухие ингредиенты. Выливаем жидкую смесь в сухую

Выпекать при 180° 25 минут

Приятного аппетита!🤗