Томат,🍅 плод который поначалу для нас не был съедобен🤭. Наши предки считали, что помидор не является питательным продуктом, а исключительно декоративным растением🌷
Так же многие думают, что томат относится к овощам 🥒 🍅 🥔
Однако томат является ягодой и многие не понимают как так? Он же не сладкий? Но настоящие садоводы знают, что томат бывает слаще ягоды, если за ним хорошо ухаживать!
А как вы думаете, можно ли из одного только томата приготовить полноценное блюдо? Думаете это невозможно? Вы очень сильно ошибаетесь! Из одного только томата можно приготовить десятки блюд, но самым знаменитым является ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ!!!
Родиной этого прекрасного блюда является Италия 🇮🇹 , у него есть множество вариантов приготовления, но мы с вами сегодня приготовим классический вариант!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Нам понадобятся:
- 1200 г томатов 🍅
- 80 г вяленных томатов 🍅
- 80 г репчатого лука 🧅
- 2 столовых ложки масла 🧈
- сахар 🍚
- хлеб для гренок 🍞
- соль, перец 🌶
Начнём:
- Томаты очистите от кожицы и мелко нарежьте.
- Репчатый лук очистите и мелко нарубите.
- Обжарьте лук на масле ,добавьте нарезанные томаты.
- Тушите до мягкости около 5-7 минут.
- Переложите томаты в блендер и измельчите в пюре вместе с вялеными томатами.
- Доведите до вкуса сахаром, солью и перцем.
- Хлеб без корок нарежьте кубиком и подрумяньте в духовке.
- перелейте суп в красивую миску, отдельно подайте гренки.
- Так же вы можете украсить ваше блюдо зеленью как на картинке 🥬
Вот и всё! Вкуснейший томатный суп-пюре! Приятного аппетита 😋
Интересный факт:
Слово «помидор» переводится с итальянского языка как «золотое яблоко». Когда помидоры привезли в Европу в середине XVI века, их долгое время считали непригодными для еды и даже ядовитыми. Садоводы выращивали их как декоративное растение, привезенное из далеких стран.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️ Подписывайтесь на канал, ставьте ♥️лайки, пишите в комментариях свои ♥️пожелания по поводу контента, что ♥️разобрать, какие-то пожелания или ♥️поподробней объяснить рецепт. ♥️Следите за новостями вас ждёт ♥️много интересных рецептов!
♥️!!! :3 До скорой встречи ☺️👋🏻
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️