Детям для роста и развития, особенно в период сразу после рождения, требуется большое количество всевозможных веществ, в том числе и витаминов. Плод может получить большую часть витаминов от своей матери, витамины группы В и С активно переносятся через плаценту на протяжении всей беременности, а витамины А, D и Е только к ее концу. Дефицит витаминов на первых порах не всегда заметен, в отличие от дефицита основных питательных веществ, белков, жиров и углеводов. Поэтому витаминодефицит и минералодефицит могут еще называть "скрытым голодом". Новые данные В 2017 году в Танзании было проведено исследование, согласно которому дефицит витамина В и D имели 12 и 49% детей соответственно. У детей с имеющимся дефицитом уже при рождении отмечался низкий вес, а матери таких детей, как правило, имели низкую образованность и собственный материнский витаминодефицит. Данные анализов этих детей показали, что они имели пренатальные факторы риска, то есть имели те или иные заболевания еще на этапе проте