Вам когда-нибудь дарили яйца? Мы вот вдруг получили такой подарок, причем, непростые, правда и не золотые, но гусиные.
Мы в ответ подарили саженцы клубники, так сказать, налаживаем подзабытый товарный обмен между односельчанами.
Ведь не так давно это было еще нормой, а сейчас всё через деньги. Ну, да ладно, это было небольшое лирическое отступление от темы.
У нас из птиц, и вообще из животных, в хозяйстве есть только куры (собаку и кота не считаю). Гусей никогда не держали и никогда не сталкивались с гусиными яйцами.
Поэтому данный подарок стал крайне интересным в познании, насколько гусиные отличаются от куриных яиц.
Вот это какое яйцо, как думаете?
На вид я бы его никогда не отличил от куриного.
Поэтому нужно их положить рядом друг с другом.
На фото гусиное кажется раза в два больше куриного, но в реальности мне показалось, что оно в три раза больше.
И правда, наши папа и мама каждый попробовал испечь с ними пирог, для которых им достаточно было одного яйца.
Так как у нас семья из восьми человек, тем более, когда сейчас все дома, папа часто печет пирог, которым можно быстренько перекусить в течение дня.
В огороде и саду всегда полно работы, поэтому это очень помогает не отвлекаться на готовку пищи для восьми человек, может уйти и целый день на это. А так взял кусок пирога и снова пошел пересаживать клубнику.
Надо признать, что пирог в этот раз получился на все сто!
Хоть варенье на фото не очень видно, поверьте, в пироге его достаточно и со вкусом более чем все в порядке.
Мама тоже проверила гусиные яйца в своей выпечке. У нее получается не так сытно, как у отца, но обалденно вкусно.
Мы так и не рискнули проверить гусиные яйца для яичницы и в вареном виде, но, думаю, серьезных отличий не будет. На мой взгляд, их отличие только в размере. Потому что выпечка с ними получилась даже вкусней, чем с куриными яйцами.
Даже в шутку была произнесена фраза: "А не заменить ли нам гусей на кур?" Но нет, оставим курочек, с гусями гораздо больше проблем, нужно больше места, больше корма, потому что они сами больше, чем куры и т.д.
Напишите, пожалуйста, в комментариях у кого есть опыт с готовкой блюд из гусиных яиц, как вы их использовали? Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ. Читайте также: Как я вкусно и, главное, полезно заменяю шоколад. Рецепт из двух ингредиентов
Ссылка на другие статьи из этой тематики #жизнь в саду еда