Найти в Дзене
Вкусные Рецепты
1 подписчик

Красный Борщ - Лучший рецепт.

6
1 мин
Рецепт представленный мной является на мой взгляд самым удачным и вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Мясо положить в большую кастрюлю, залить тремя литрами воды, довести до кипения, варить полтора часа. 2. Нарезать перец. 3. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистости. Положить в кастрюлю вместе с нарезанным перцем. 4. Через десять минут добавить нарезанную картошку. 5. Свеклу натереть, жарить минут десять, добавить томатную пасту, накрыть крышкой и тушить еще двадцать минут. В борщ положить через десять минут после картошки. Варить еще десять ­минут. 6. Нашинковать капусту и добавить ее в самом конце. Варить еще пять минуты, добавить лавровый лист, посолить, поперчить. 7. Снять с огня, дать настояться минимум 25 - 30 минут. А лучше — ночь. Есть со сметаной.

Рецепт представленный мной является на мой взгляд самым удачным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Мясо на выбор (свиные рёбрышки, Говяжья вырезка и т.д.) ...... 500г
  2. Морковь .................................................................................................. 1 штука
  3. Лук репчатый ...................................................................................... 1 головка
  4. Сладкий перец ....................................................................................... 1 штука
  5. Свекла ...................................................................................................... 1 штука
  6. Капуста .......................................................................................................... 300 г
  7. Картофель ..................................................................................................... 200 г
  8. Томатная паста (если нет то 3 помидора) .................. 1 столовая ложка
  9. Подсолнечное масло ........................................................ 2 столовые ложки
  10. Лавровый лист ...................................................................................... по вкусу
  11. Соль .......................................................................................................... по вкусу
  12. Перец черный горошком .................................................................. по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Мясо положить в большую кастрюлю, залить тремя литрами воды, довести до кипения, варить полтора часа.

-2

2. Нарезать перец.

-3

3. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистости. Положить в кастрюлю вместе с нарезанным перцем.

-4

4. Через десять минут добавить нарезанную картошку.

-5

5. Свеклу натереть, жарить минут десять, добавить томатную пасту, накрыть крышкой и тушить еще двадцать минут. В борщ положить через десять минут после картошки. Варить еще десять ­минут.

-6

6. Нашинковать капусту и добавить ее в самом конце. Варить еще пять минуты, добавить лавровый лист, посолить, поперчить.

-7

7. Снять с огня, дать настояться минимум 25 - 30 минут. А лучше — ночь. Есть со сметаной.