В последнее время многих интересут,а какие же продукты лучше всего стимулируют нашу иммунную систему,делая её крепче.Я собрал для вас информацию в одной статье,где расскажу про этих продукты и рецепты с ними.
Продукты:
- Черника-всем знакомая и очень полезная ягода.Содержит тип флавоноида под названием антоциан, который обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь укрепить иммунную систему человека. Исследование 2016 года показало, что флавоноиды играют важную роль в иммунной системе дыхательных путей.
- Куркума- это желтая пряность, которую многие люди используют в кулинарии. Он также присутствует в некоторых альтернативных лекарствах. Употребление куркумы может улучшить иммунную реакцию человека. Это связано с качествами куркумина-соединения, содержащегося в куркуме.
- Жирная рыба.Тунец,килька и другие жирные рыбы являются богатым источником омега-3 жирных кислот. Согласно отчету за 2014 год, длительное потребление омега-3 жирных кислот может снизить риск развития ревматоидного артрита.
- Брокколи-источник витамина С. Она также содержит мощные антиоксиданты, такие как сульфорафан. По этим причинам, это хороший выбор овощей, которые нужно есть регулярно, чтобы поддерживать здоровье иммунной системы.
- Чеснок-распространенное домашнее средство для профилактики простудных и других заболеваний.
- Миндаль- превосходный источник витамина Е. Он также содержит марганец, магний и клетчатку. Небольшая горсть или четверть чашки миндаля-это здоровая закуска, которая может принести пользу иммунной системе.
Полезные рецепты:
1.Клюквенно-черничный коктейль
Ингредиенты:
- Черника(свежая)-1/2стакана
- Клюквенный сок-1/3 стакана
- Черничный йогурт-150г
Приготовление:
1) При помощи блендера перемешать чернику,йогурт и сок до однородного состояния
2.Килька в томатном соусе
Ингредиенты:
- Килька-500г
- Лук репчатый-1шт
- Болгарский перец-1/2шт
- Морковь-1шт
- Чеснок-3 зубчика
- Мука пшеничная-2ст.л
- Томатный сок-700мл
- Лавровый лист-2шт
- Сахар-2ч.л
- Сухой перец чили-1/2 ч.л
- Соль-по вкусу
Приготовление:
1)На тёрке измельчаем морковь и мелко нарезаем лук.Обжариваем их на сковороде до полуготовности
2)Моем кильку и отрезаем все ненужные части.Потрошим
3)Добавляем в сковороду мелко нарезанный болгарский перец
4)Добавляем специи в зажарку
5)Готовим другую сковороду.На ней обжариваем чеснок,натёртый на мелкой тёрке
6)Добавляем к чесноку муку и тщательно перемешиваем
7)Кладём рыбу на зажарку.Томим на маленьком огне
8)В сковороду с мукой аккуратно добавляем томатный сок(небольшими порциями),сахар и убираем комочки
9)Заливаем соком рыбу,доводим на кипение и ставим на маленький огонь.Оставляем томиться минут 30.В конце добавляем лавровые листы
3.Печенье с миндалём
Ингредиенты:
- Разрыхлитель-1ч.л
- Яйцо-1шт
- Миндаль-15шт
- Сливочное масло-40г
- Сахар-100г
- Пшеничная мука-1/2 стакана
- Ванилин-1/2 ч.л
- Миндальная мука-1/2 стакана
Приготовление:
1)Смешать два вида муки,соль и разрыхлитель
2)В муку добавить сливочное масло и размешать
3)В другой миске взбить яичный белок,ванилин и сахар
4)Объединить муку и смесь,полученное тесто охладить в течении 2 часов
5)С этого теста сформировать печенье,сверху положив миндаль.Выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов в течении 15-17 минут