Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики! Спасибо, что заглянули в гости! Сегодня хочу поделится рецептом пирожного, под знакомым названием "Картошка". Рецепт быстрый и интересный, т.к. можно проявить какую то, если можно так выразиться креативность, изменив один ингредиент. Но предлагаю по порядку. Итак
Измельчить (любым способом) сдобное печенье (300 г), добавить порошок какао (3 столовых ложки)
перемешать, добавить цедру 1\2 апельсина и измельченные грецкие орехи (небольшую горсточку)
снова перемешиваем и добавляем сгущенное молоко (3 ст.ложки), опять перемешиваем кладем размягченное сливочное масло (100 г)
На доске или столе раскатываем колбаску и режим на равные части. Обваливаем в порошке какао.
Как же проявить креатив? Можно не добавлять какао в печенье и тогда пирожные будут беленькие и немного понежнее. Можно растопить плитку шоколада и сделать глазурь и обмакнуть в нее картошечку. Из грецких орехов сделать "глазки". Можно ...
Приятного аппетита! Спасибо за внимание. Жду вашей оценки и до новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины"