ПИРОГ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ
.
Очень нежный пирог к вашему столу. Дешево и сердито. У него есть один недостаток, он быстро заканчивается.
✔Тесто:
📍 Картофель 200 гр(прим.4 небольших шт)
📍Мука 200-250 гр
📍Яицо 1шт
📍Сливочное масло 50 гр
📍Соль по вкусу
.
✔Начинка:
📍Грибы шампиньоны-600 грамм
📍Лук -1 шт
📍Яйцо 2 шт + 3 ст.л сметаны+соль и перец (в заливку)
📍Тертый сыр
👇
👇
👇
✔Приготовление:
▪️Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
▪️Затем воду слить,картофель размять.
▪️Добавить яйцо, растопленное масло,по необходимости досолить и перемешать. ▪️Всыпать просеяную муку и замесить тесто.
▪️Выкладываем тесто в смазанную маслом разъемную форму, формируя бортики( как на видео),отправляем форму с тестом в морозилку пока готовится начинка.
▪️Мелко режем лук,обжариваем слегка и добавляем нарезанные грибы, обжариваем до готовности,солим.
▪️Выкладываем начинку на тесто.
▪️Яйца слегка взбиваем и добавляем сметану, перемешиваем.
▪️Солим,перчим. Поливаем начинку пирога.
▪️Выпекаем 40 минут при темп. 180-200°. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита❤️
•
•
Ставьте лайки и в коментах оставляйте что нибудь,любой смайлик.Не теряйтесь мои дорогие!❤️
