Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ Диетологии и Диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, почему имбирь помогает в профилактике коронавируса и назвал 12 дешевых продуктов, которые помогут заменить внезапно подорожавшую пряность.
Ранее специалисты заявляли о пользе имбиря для иммунитета и его свойствах, которые помогают в профилактике коронавируса. Вскоре после этого цены на пряность сильно поднялись. Но, по словам диетолога, полезные для укрепления иммунитета вещества содержатся не только в имбире.
«Первое, что помогает снизить вероятность заболевания, это фитонциды — летучие биологически активные вещества, эфиры, обычно с ними связан горький, острый, пряный вкус. Они разрушают вирусы. Кроме имбиря, фитонцидами очень богаты лук, чеснок, редис, редька, капуста», – отметил Гинзбург.
Также имбирь имеет противовоспалительный эффект, который позволяет снизить избыточный ответ иммунной системы организма на проникновение вируса. Таким свойством даже в большей мере обладает куркума. Ее называют «первым противовоспалительным продуктом», подчеркивает врач. Кроме того, с воспалениями помогают бороться клюква, малина, смородина и черника.
Защитить от негативного воздействия клетки помогают антиоксиданты. Их много все в той же куркуме и в окрашенных овощах – томатах и болгарском перце, сообщает радио Sputnik.
Ранее китайские врачи-рентгенологи из городского округа Ланьчжоу показали, как выглядят легкие 33-летней пациентки с COVID-2019. Медики отметили, что женщина обратилась в больницу после пяти дней повышенной температуры и с кашлем неизвестного происхождения.