Вкус этого торта напоминает вкус детства. А ингредиенты все доступные)) Можно с утра испечь, а вечером уже с чаем покушать.)) Обязательно попробуйте)
Для теста:
1. Сахар - 1 ст.
2. Сметана - 1 ст.
3. Яйца - 3 шт.
4. Сода - 1 ч.л. (гасить уксусом)
5. Мука - сколько возьмет (должно получится мягкое тесто.)
Крем:
1. Молоко - 700 мл.
2. Сахар - 300 гр.
3. Желток - 1
4. Мука - 1 ст.л.
Готовим тесто. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем минут 5, добавляем к ним сметану. Потом соду и замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто, пока будем готовить заварной крем. Подогреваем молоко, добавляем сахар и взбитый с мукой желток. Варим на медленном огне, помешивая, до густоты. Тесто разделяем на 8 частей, раскатываем и жарим на сковороде, да-да)) И собираем тортик)) Оставляйте отзывы, подписывайтесь))
