Привет, дорогие друзья!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления курицы на соли в духовке.
Уверена, данный рецепт знают многие. Я тоже часто слышала о нем, но все не решалась приготовить. Сегодня, наконец-то решила попробовать. Тем более, что все продукты у меня были и я как раз сидела, думала, чем бы накормить свое семейство)))))
Результат превзошел все мои ожидания! Курица получилась отменная! Мягкая, сочная, румяная. Благодаря соли, курица получается нежирная. Соль впитала весь жир. Моим домашним тоже очень понравилось. Детки ели с удовольствием. А что еще нужно маме? Чтобы детки были сытые и кушали с аппетитом.
В общем, из продуктов мне потребовалось:
Курица
1 кг. соли
Приправа для курицы.
Можно приправу и не использовать вовсе. Тогда курица получится просто слегка соленая. Приправа придаст дополнительный вкус и аромат нашей курочке.
Намазываем курицу приправой. Ноги лучше связать ниткой, чтобы курица не раскрывалась во время приготовления.
Высыпаем весь килограмм соли на противень или в форму, где будем запекать курицу.
Важно! Слой соли должен быть на менее 2 см толщиной.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда курица минут на 45-60.
Вот и все. Самый быстрый и простой рецепт. А получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте. Не пожалеете!