Хочется блинчиков, но ты на диете? Я знаю выход - приготовить их по правильному рецепту. Поделюсь и с тобой!
Что нам понадобится?
- 2 куриных яйца
- 250 мл нежирного молока
- пол чайной ложки разрыхлителя
- 180 грамм рисовой муки
- соль по вкусу
- подсластитель
Разбиваем два яйца, добавляем соль на кончике чайной ложки, немного разрыхлителя и подсластитель. Я использовала Фитпарад 7, всего 3 пакетика, что равняется трем чайным ложкам сахара.
Активно взбиваем, можно просто вилкой. Добавляем молоко, максимум 2,5 % жирности. При покупке молока выбирайте в бутылках, то которое имеет небольшой срок хранения. Есть большая вероятность, что оно натуральнее пакетированного ;-) Молоко сразу все не вливаем , мл 100 сначала. Перемешиваем.
Всыпаем всю муку. Я использовала рисовую, т.к. в отличие от пшеничной она не содержит глютен. Рисовая мука богата витаминами и питательными веществами, при этом легка и приятна для пищеварения. Подходит даже для аллергиков. Перемешиваем тщательно, чтобы не осталось комочков.
Постепенно добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Консистенция теста должна получится жидкой.
Жарим на антипригарочной сковороде без масла с двух сторон.
Из такого количества теста у меня получилось 9 штук.
КБЖУ на 100 грамм: 173 ккал
6,22 грамм белка
3,71 грамм жира
28,65 грамм углеводов
На своем канале я публиковала еще много интересных рецептов :
- Здесь рецепт вкуснейших оладьев на завтрак