Друзья всем большой привет.
Сегодня готовлю один из излюбленных салатов, он похож на оливье но "оригинал " я ем не часто ))
А вот такой в "облеченном варианте" можно позволять себе почаще. Для приготовления салата Вам понадобится:
- 150 гр. отварной куриной грудки
- 3 яйца отварные
- 1 средний огурец
- 1 банка зелёного горошка
- Репчатый лук, можно зеленый
- Авокадо
- Морковь
- Йогурт натуральный (любой без фруктовых наполнителей).
- Соль, черный перец
Картофель в салате я заменила на авокадо. Выбирайте такой чтобы он был не сильно твердый. Даже если взяли твердый оставьте на пару дней при комнатной температуре он дозреет.
Итак: Отвариваем грудку, яйца, морковь.
Советую грудку не переваривать, что бы не превратить ее в "резиновую подошву" (15 мин в кипящей воде вполне достаточно)
Все режем кубиком,мелко рубим зелень, заправляем йогуртом. Готово!
Надеюсь кому то добавила такой рецепт в копилку) Всем здоровья!
