Медуза Номуры, которая также известна как Echizen Kurage, является крупным видом медузы, способной расти до двух метров (6,6 футов) в длину и весить с колоссальными 200 кг (440 фунтов). Хотя они не очень ценятся в рыбной промышленности и являются опасным инвазивным видом, они потребляются в таких местах, как Япония, где это считается деликатесом. Как правило, мясо медузы не токсично, если вы не едите неправильные части, но именно там потребление Echizen Kurage становится опасной пищей. В отличие от blowfish, проблема не только в удалении токсичных частей; это о том, как правильно готовить мясо.ни при каких обстоятельствах нельзя есть мясо сыра Echizen Kurage. Это должно быть приготовлено полностью, или Вы можете проглотить токсичные уровни яда нематоцисты медузы. Типичная envenomation может привести к зуду, опуханию, боли и воспалению, но это изменяется, если Вы глотаете это. Это может привести к мучительной смерти. Несмотря на смертоносный характер Echizen Kurage, его можно безопасно приготовить с соответствующей подготовкой. В Японии даже есть компания, которая производит ванильное мороженое с медузой, приготовленное из мяса Echizen Kurage.