Предлагаю Вам сегодня приготовить хрустящие сырные рулетики . Для этого нам понадобятся следующие продукты:
- лаваш армянский ( тонкий);
- сыр;
- чеснок;
- майонез.
Трём на мелкой тёрке сыр, давим туда чеснок и добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем. Должна получиться не жидкая, а достаточно плотная масса . Раскладываем лист лаваша и хорошо промазываем его слоем сыра. Затем сверху выкладываем второй лист лаваша и также промазываем тёртым сыром. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Он должен получиться плотным , без пустот. Режем рулет пополам , каждую часть заворачиваем отдельно в пищевую плёнку и отправляем в холодильник . За несколько часов рулет хорошо пропитывается .
Достаём рулет, режем его на кусочки и отправляем их на сухую разогретую сковороду (масло добавлять не надо, так как сыр и майонез сами дают достаточное количество жира).
Обжариваем их с двух сторон , выкладываем на тарелку и наслаждаемся ароматными и хрустящими рулетиками. Отличная горячая закуска! Можно подавать и остывшими.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал и до новых встреч!
