Кулинарные рецепты пестрят блюдами с добавлением чеснока, но общественное мнение часто ставит чеснок в разряд табу, когда речь идет о запахе. Это самый, пожалуй, неожиданный афродизиак. Казалось бы, что может быть отвратительнее запаха чеснока от партнера. Тем интереснее история этого афродизиака. Революционное исследование ученых университета Стирлинга в Шотландии показало, что женщины склонны расценивать запах чеснока как запах здорового мужчины. Чеснок имеет мощные антибиотические свойства и такая корреляция не лишена смысла. Группа из 42 мужчин ела сырые зубчики чеснока и носила под мышкой салфетку, чтобы получить образцы пота. Эти салфетки дали понюхать 82 женщинам и попросили оценить запах по категориям: приятность, привлекательность, мужественность и интенсивность. Пот мужчин, которые ели чеснок, казался женщинам привлекательнее, чем пот тех мужчин, которые чеснока не ели. Чем больше чеснока употребляли мужчины, тем интенсивнее был его запах, а концентрация феромонов достига