Добрый день!
Решила для вас сделать честный обзор пельменей разной цены и категорий.
Я уже писала, что мой парень дикий фанат пельменей, поэтому в нашем доме они бывают часто, не может он без них долго. Я их практически не ем, но ради интереса разок-два пробую штучек 5-9.
В этот раз пельмени в магазине выбирала я. Смотрела, чтобы был нормальный состав. К сожалению, цена у них тоже нормальная, в том плане, что дорогая) Где-то 320 рублей.
Как вы поняли, отзыв на пельмени "Домашние секреты" от фирмы"Сибирский гурман". Компания эта очень известная и её товары распространены во всех продуктовых магазинах.
Я покупала в "Мария-Ра", но видела их и в "Ленте". Наверняка, в "Магните" тоже есть.
На упаковке чего только нет: даже работу предлагают)))
Состав, можно сказать, чистый, но почему же категория только "В"? А я вам отвечу ниже.
Приготовление простейшее: всплывшие пельметосы варим ещё 5 минут.
Вот, что у нас получилось:
Вид каких-то неаккуратных вареников. Остывают очень быстро.
Я - большой эстет, поэтому стараюсь по возможности украсить любое блюдо. Сушёная зелень придаёт этим невзрачным пельмешкам некий лоск)
Поближе:
Что насчёт вкуса?
Пельмени мне категорически не понравились! Одни из худших, что я ела. Если не худшие.
Тесто невкусное, оно безвкусное практически, при этом есть какой-то неприятный привкус. Соли я нормально добавила в кастрюлю, больше, чем обычно. Но это не улучшило выразительность блюда. И это второй раз такая фигня.
Как видите, мяса внутри крошечный кусочек! Примерно такой же был в пельмешах-малышах, про которые я вам позже расскажу. Те пельмени были категории А, и там больше просто бы мяса не влезло, а тут нелепо смотрится этот маленький комок в большой пельменине. Поэтому они и относятся к категории "В": из-за соотношения количества мяса к весу теста.
Мясо тоже дико безвкусное! Будто его вообще никакими специями не сдобрили. Разве, что лук немного чувствуется, и то, только по текстуре.
Отвратительная начинка! Невкусное тесто! Есть получается с трудом, даже такое красивое оформление с петрушечкой, сметанкой и перчиком не спасает.
У меня даже парень заметил, что эти пельмени хуже предыдущих (тех, у которых в составе чего только не намешано).
Кстати, при варке пельмени сильно надуваются, а, как только вытаскиваешь, принимают не самый красивый вид, внутрь затекает бульон (либо он там уже есть, что вероятнее).
Короче, полная гадость, ставлю им 2 из 5, и то двойки жалко. За такие деньжищи (320 рублей примерно за 950 грамм) это просто что попало! Всем советую обходить их 10 дорогой. На их фоне "Большая кастрюля" - просто шедевр вкуса, а стоят даже дешевле вроде.
У меня есть в черновиках обзоры ещё на 2 марки пельменей: категории "А" и категории "Г", а также я сегодня купила ещё 2 пачки, и одна - реально необычная: с сырным соусом прямо внутри пельменей. Обязательно подписывайтесь, если не хотите пропустить самые честные пельменные обзоры в рунете!