Кожура с варёной картошки просто слетит

Если у вас тяжело чистятся клубни, отваренные в мундире, попробуйте мой метод.

Вот так слетает кожура с картофеля при моём методе.

Для салатов, окрошки или к селёдочке картофель вкуснее варить в кожуре, а потом уже чистить. И чтобы чистка прошла легко, рекомендую одну хитрость.

Порядок действий

• Отварите картофель, как обычно. Проткните клубни вилкой, дабы убедиться, что они готовы.
• Вылейте из кастрюли горячую воду. Накройте её крышкой, а сверху положите полотенчико. Оставьте на 10-15 мин., чтобы картошка приостыла.
• Либо переложите горячие клубни в чашку. И тоже накройте крышкой с полотенцем до остывания. Во время этого процесса шкурка от мякоти отойдёт.

Мякоть клубней выделяет пар и кожура от неё отслаивается.

• Затем доставайте по одному клубню и очищайте их по очереди.

Клубни я полностью раскрыла только, чтобы сделать фото.

Внимание! Открытой посудину с картофелем не оставляйте. Иначе клубни подсохнут и кожура снова «приклеится» к мякоти.

Используя описанный метод вы почистите весь отваренный картофель за несколько минут. Кстати, с другими овощами (свёклой, морковью) он тоже работает.

И, конечно

Давите на кнопки: "Класс", "Поделиться", "Подписаться". Комментируйте статью. Ваше мнение является очень важным!