Мы привыкли,что блюда выглядят эстетично и что каждый повар стремится к красивой подаче.Но сегодня статья явно не о таких блюдах.Я вам расскажу о том,что едят в разных странах и что выглядит явно не презентабельно.
1.Столетнее яйцо
Что это такое?А это популярная в некоторых провинциях Китая закуска,которая представляет собой яйцо,выдержанное в специальной смеси( как правило, обмазывается смесью из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закапывается в землю на 15 дней).В итоге,желток становится полностью чёрным.Для приготовления этого пикантного блюда используются куриные или утиные яйца.Вся это прелесть издаёт ещё и аммиачный запах
2.Сюрстремминг
А это что за блюдо?Наверняка многие слышали о нём и про отважных шведов,которые могут съесть подобное.Это консервированная квашеная селдь(вот это комбинация).Мало того,что это на вид отвратно,так ещё и ужасающе пахнет.Обычно шведы едят бутерброд с сюрстёммингом или подают его с картошечкой.
3.Касу Марцу
А это у нас лакомство из Сардинии.Почти все люди любят сыр,а что,если я скажу,что в Италии могут съесть и сыр,который передержали.Передержали до такой степени,что там отложила личинки сырная муха.Многие говорят,что этот сыр обжигает язык и влияет на другие части тела.Как правило употребляют касу марцу с крепким вином,а личинки будут пекантным дополнением,правда есть риск аллергических реакций
4.Жареные пауки
В Камбодже развлекаются вот так.Это интересное блюдо готовят,как можно увидеть по названию,из пауков.Это один из видов тарантулов и их разводят в специальных земляных ямах именно для приготовления.Их обжаривают в масле,а после продают,либо употребляют в пищу.
5.Копи-лувак
Перемещаемся в Индонезию,где есть интересный вид кофе.А что может быть странного в кофе,учитывая,что оно ещё и самое дорогое в мире?Весь секрет в производстве.Муссанги(маленькие зверьки)поедают плоды кофейного дерева и потом испрожняются,а маленькие зёрнышки кофе собираются людьми,моются и сушатся на солнце.Все дело в желудочном соке этих зверьков,который придаёт особый вкус.
Вот такие вот "интересные" блюда у меня в сегодняшнем топе.Яркие примеры того,что у человеческой фантазии нет границ