Когда долго сидишь дома на самоизоляции, вопрос: "что приготовить?" становится довольно острым.Причем хочется приготовить что-то вкусное и затратив на это минимум времени.
Представляю Вашему вниманию рецепт супер-быстрых круассанов !!!
Что нам понадобится :
1.Слоеное тесто(естественно готовое))) у меня было бездрожжевое ,но дрожжевое думаю даже лучше
2. Начинка (если хочется,можно джем ,сгущенку) у меня была Нуттелла,она и пошла в ход.
3. Немного муки.чтобы раскатать тесто
4. И немного терпения,чтобы подождать приготовления.
Итак берем тесто из холодильника и оставляем, размораживаем.
После того как оно стало мягким -раскатываем,желательно в одну сторону (например слева-направо).
Затем режем на такие треугольники,начинку раскладываем у основания треугольника и закручиваем.Получаются такие круасанчики
Я застилаю противень пергаментной бумагой(раньше не понимала как это круто готовить на ней,но сейчас понимаю,что столько лет коту под хвост))
Некоторые рекомендуют оставить круассаны на 30 мин , обернув пищевой пленкой.Я не пробовала и не знаю как это влияет на приготовление.
Еще можно смазать круассаны желтком,для пущей красоты.
Ну и выпекаем.Температура 200 градусов 20-30 минут.
И вуаля прекрасные круассаны у Вас на столе!!Минимум усилий,максимум вкуса!